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Dietistas Nutricionistas Registrados

Cristina Arceo MS RDN LDN IBCLC she/her/ella

Kathy Castrejon RDN LDN she/her/ella

Horas de oficina: lunes-viernes, con cita previa

Soy una dietista nutricionista registrada lista para ayudarte a cultivar una conexión placentera con la comida, al mismo tiempo reconocer y honrar la importancia que la comida tiene en tu vida.

Mi enfoque

Estoy comprometida a proporcionar un enfoque compasivo, sin dietas y basado en la filosofía Health at Every Size® (HAES®) en la atención y tratamiento de mis clientes. Mi creencia es que el bienestar va más allá de cualquier medida o estándar particular. En cambio, me concentro en proveer una relación positiva con la comida y en apoyar a las personas para que tomen decisiones que se alineen con su bienestar general.

Además, también soy consultora de lactancia certificada, lo que mejora aún más mi capacidad para brindar atención integral a las personas que buscan apoyo en su experiencia de lactancia. Comprendo las dificulades y alegrías que acompañan a este aspecto de la salud materna e infantil. Mi objetivo es empoderar a los nuevos padres con apoyo y educación respaldada por evidencia, asegurando un inicio de la lactancia materna que sea amoroso y enriquecedor. Estoy comprometida a ser un recurso de confianza en todos los aspectos del bienestar, desde la nutrición hasta el apoyo en la lactancia, ya que todos merecen asistencia comprensiva y libre de juicios en su camino hacia la salud.

Áreas de especialización

  • Terapia de nutrición médica sin enfoque en dietas y peso

  • Alimentación intuitiva y alimentación basada en crear consciencia y estar presentes

  • Terapia de nutrición médica para diabetes

  • Enfoque HAES® (salud en todas las tallas)

  • Terapia de nutrición pediátrica, adolescente y familiar

Educación

  • Maestria en Ciencias de Nutrición y Dietética, Northern Illinois University

    • Tesis: La relación entre el estrés de la aculturación y la insatisfacción corporal entre estudiantes universitarias latinas.

  • Licenciatura en Ciencias de Nutrición, Northern Illinois University

  • Internado de Nutrición, Northern Illinois University

Horas de oficina: lunes - viernes con cita previa

Hola! Soy una dietista nutricionista registrada apasionada de ayudarte a ti y a tu familia a hacer las paces con la comida.

Mi enfoque

Con un corazón compasivo y empatía, mi objetivo será ayudarle en su trayecto hacia la recuperación con su trastorno de la conducta alimentaria. Utilizó un enfoque de entrevistas motivacionales junto con principios de alimentación intuitivos y técnicas para estar más conscientes y presentes. Me esfuerzo para ayudar a honrarse y nutrirse con un enfoque holístico, lo cual significa que también apoyó su salud mental y espiritual.

Áreas de especialización

  • Terapia de nutrición médica sin enfoque en dietas y peso

  • Alimentación intuitiva y alimentación basada en crear consciencia y estar presentes

  • Terapia de nutrición médica para diabéticos y pacientes con enfermedad renal crónica

  • Enfoque HAES® (salud en todas las tallas)

  • Terapia de nutrición pediátrica, adolescente y familiar

Educación

  • Actualmente completando Maestría en Educación y Consejería Nutricional en la Universidad Immaculata

  • Licenciatura en Ciencias de Nutrición y Dietetica, Dominican University

  • Internado de Nutrición, UChicago Medicine Ingalls Memorial


recursos

Una foto de gente riendo y hablando afuera durante el día.

Una foto de gente riendo y hablando afuera durante el día.